茅台酱香酒批发渠道，大众酱香与露酒新机遇

白酒已从那种“增量扩张”的茅台状况, 全面迈入了“存量竞争”的阶段, 市场发生的这种变化, 触及到了酒企赖以生存的根本, 所有的酒企都得去回应商业模式新旧转换而来的时代之问。

在12月29日这一天,酱香酒批酒新机遇 “转型创新锚定双赛道, 聚焦务实携手启新程”的2026年茅台集团保健酒业全国经销商联谊会于贵阳举行了这一活动, 公司带着转型发展的扎实蓝图, 和经销商展开了深入交流。

就在会上,发渠 茅台保健酒业, 它和经销商一起, 共同去复盘那过去一年携手展开攻坚的历程, 这之后呢, 又梳理了那些非常急迫需要去解决的问题, 进而明晰了转型的具体路径, 还凝聚起了奋进的共识, 最终在变革的浪潮当中, 去锚定了前行的方向。

聚焦“大众酱香+露酒”，众酱打开增长空间

全面审视白酒过往经历的香露历次调整, 其既营造出会产生不确定状况的风险, 又潜藏着孕育出机会的可能。然而茅台保健酒业所重点着眼关注的茅台大众酱香以及露酒, 恰恰是处于调整周期内那种极为稀少罕见的具备潜力的市场。

从市场表现看，酱香酒批酒新机遇白酒消费正逐步向大众价格带集中。发渠

中国酒业协会发布的众酱《2025 中国白酒市场中期研究报告》表明, 在 2025 年 1 月至 6 月这个时间段, 经销商与零售商反馈称, 动销情况最佳的价格区间是 100 元至 300 元。该报告在针对此价格带的香露消费者展开调研时发现, “品质靠谱”“性价比高”“品牌有保障”这三大诉求, 它们加起来的占比达到了 76%, 远远超过了“价格低廉”所占的 12%。

这些数据清楚地显示出,茅台 当前的消费实质并非是“降级”, 而是“理性地升级”, 消费者不再去花费金钱在过度包装以及品牌溢价上, 而是更加注重“名酒背书加上优质品质再加上合理价格”这样的一种组合。

▎陈华

这一趋势,酱香酒批酒新机遇 和茅台集团党委书记、董事长陈华,发渠 在会议当中所提出的, “坚守‘大众酱香’, 其坚守的是最为深厚的消费基础, 以及茅台的初心使命”高度契合。

陈华称,众酱 大众消费一直都是白酒消费的绝对主力, 大众酱香产品的核心使命是这样的情况, 那就是坚决守住质量为生命之根这观念, 把品质做到极致, 做出美誉度, 保证任意一款产品都能够使消费者拥有高性价比感受, 这不但属于践行茅台酿造高品质生活的最初使命, 还是茅台保健酒业构建品质认可与价值认可的战略关键点。

茅台保健酒业,香露 依靠茅台集团的品控体系, 凭借茅台集团的酿造工艺, 天然拥有“名酒背书+品质保障”这一双重优势, 只要以消费者当作中心, 一直聚焦大众酱香赛道, 那么就能在竞争里抢占核心份额。

大众消费快速增长之际, 此时露酒因人口结构、消费场景以及传播媒介的变化, 这三者共同发挥作用把露酒推动着, 使其变身成了炙手可热的风口。就如同陈华所说的那样成为热门关注焦点的是“酱香露酒”, 而聚焦“酱香露酒”所聚焦的恰恰是能够跟得上时代不落后的消费需求。

当前, 出现了人口老龄化趋势, 这一趋势催生出了养生需求, 进而为露酒提供了广阔的市场空间, 家庭中的自饮场景占比不断提升, 夜市里的小聚场景占比持续升高, 露营时的休闲场景占比也有所增加, 而且这几类场景与露酒的功能定位高度契合，在短视频平台以及小红书等这类平台上, 有着源远流长的露酒养生文化引发了广泛的共鸣, 这种文化表现出了极强的话题性以及传播性。

陈华着重指出, “酱香露酒”产品存在着核心使命, 这个使命是要把茅台的传统酿造技艺跟现代健康理念深入融合起来, 去适配消费者健康养生的新需求, 还要同时兼顾社交疗愈等各异需求, 凭借卓越品质引领并打造“酱香露酒”细分领域的价值标杆。

▎冯铖

茅台保健酒业公司党委书记是冯铖, 其同时担任该公司董事长, 他指出, 在健康饮酒理念得到普及的这样一种背景之下, 露酒作为那种“酒+养生”的典型品类, 它的市场规模正在快速地进行扩大, 并且, 酱香露酒凭借着醇厚的口感以及养生的属性, 已经成为了露酒之中高增长的细分赛道。

先从聚焦大众酱香, 锚定那理性消费主流开始, 接着发力酱香露酒这一方面, 去开拓养生蓝海领域, 茅台保健酒业正是凭借这样的双轮驱动方式, 来筑牢存量的基本盘, 还要打开增量的新空间, 进而为行业的转型发展提供出清晰的范本。

以消费者为核心，多元布局深耕市场

本次茅台保健酒业所召开的会议, 与茅台酱香酒、茅台葡萄酒、茅台生态农业等兄弟企业所召开的会议, 在同一时期举行。整个茅台系列经销商会议的核心主题, 高度保持一致, 这个主题是“坚持以消费者作为中心, 以此全面推进营销市场化转型”，这标志着茅台各个板块, 将会在2026年, 更加主动地去适配市场, 并且深化消费端触达。

冯铖着重指出, 到2026年时, 公司需全方位确立起一种市场化运营机制, 该机制是以消费者作为核心、以市场需求当作导向的, 而后还要不断持续地去夯实一项长期发展战略, 这项战略是关于构建大众酱香基本盘以及实现酱香露酒增长极的。

依据市场需求, 酱香露酒要构建品牌矩阵, 此矩阵以茅台不老酒为引领, 茅源、MTC、微舒作为多元支撑, 是“1+3”的形式, 它瞄准多个方向, 像“年轻经济、她经济、新生态社交商务、银发经济”等, 以“特色化、差异化、食品化”去展开精准布局, 全面推进品类多元化以及全价格带覆盖, 达到匹配不同消费需求的目的。

在此之外, 茅台保健酒业打算于2026年进行研发, 然后推出多款具有不同风味的露酒产品, 以此增添社交饮酒方面的文化以及养生的趣味, 使之与家庭饮用、礼品等多种场景相适配，进而贴近年轻人“轻轻养生、日常平常化”的需求, 最终进一步拓宽消费的边界。

这些产品, 都有着这样三个核心的共同特性, 其一, 能够与多种多样的场景相匹配, 其二, 跟养生方面的需求相契合, 其三, 自身带有内容传播的属性。

▎杨光

杨光身为云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员, 同时也是北京正一堂战略咨询机构董事长, 他觉得, 这些共性朝着一个确定的结论在指明, 那就是酱香露酒具备着酱香品质的高价值以及养生特性, 其崛起已然成为行业无法扭转的趋向, 它不但能够适应像家庭自饮、轻社交之类的场景, 还能够借助调饮、低度化创新去吸引年轻人群体。对于露酒市场的精心耕耘, 会成为茅台保健酒业未来增长的核心动力。

茅台保健酒业, 不只是针对产品, 还会对酱香露酒渠道予以调整, 推行一种合作模式, 即“低门槛、小批量、多渠道”的那种, 按照“非饱和供给”这一原则, 优先在消费活力比较强的城市去打造根据地。

于此同时, 茅台保健酒业会逐步去清理并优化那些存在“品牌结构失衡、市场接受度低”状况的产品, 会把总经销条码的数量缩减至60个, 并且会加大针对总经销的费用支持力度, 借以推动业务朝着聚焦方向发展。

在市场推广这一方面, 茅台保健酒业打算于2026年增加内容营销专项费用, 着重关注抖音、视频号、小红书这三个核心平台, 实施达人合作、短视频投流、直播投流、话题挑战赛等举措, 达成超十亿级消费者触达, 迅速构建品牌独特认知。

硬核实力+集团赋能，稳健穿越周期

身为茅台集团关键业务范畴, 茅台保健酒业的酱香露酒产品存有无法复制且不一样化的优势, 再加上养生潮流以及多元化消费场景的扩充机会, 拥有穿越周期当中强大实力。

从产品角度看，其酱香露酒业务具备三方面核心竞争力：

先天具备的特质是, 酱香露酒的口感有着醇厚且协调的表现, 其中酱香基酒和药食同源的食材所具有的独特风味实现了深度融合, 进而养生属性得以进一步强化, 最终契合了消费的需求。

自身积淀方面, 露酒生产产能处于成熟状态, 能够充分满足产品化所需, 并且拥有像茅台不老酒这类成熟品牌, 其与茅台有着一脉相承的关系, 具备深厚的消费认知基础。

集团进行赋能, 茅台集团携手江南大学, 还与贵州省天然产物研究院等高校以及科研机构展开深度产学研合作, 对品质予以严格把控, 以此确保产品稳定可靠。

会上陈华着重指出, 茅台保健酒业带有茅台绝对不可缺少的战略价值, “不管面临何等大的风险挑战, 集团而言对茅台保健酒业的战略定位不会出现变化, 支持其发展的决心不会产生改变, 投入资源针对的力度不会有所削减。”。

在云酒头条的视角里, 考量茅台保健酒业在这场行业深度调整以及产业深刻变革的“大考”之中, 从产品所具备的先天优势出发, 直至集团给予的坚定支持, 其存在着充足的基础, 拥有相应的条件, 并且具备一定的能力, 从而能够化危为机, 按照形势顺势而为, 最终穿越周期达成高质量发展。

它一直都坚决秉持市场化的准则, 不断去搭建那种长期有着稳定态势、合作能实现共赢的渠道生态, 这同样还是经销商跨越周期、达成长效盈利、共同分享品牌增长红利的稳固依靠呀。